登場作品：12西、JAPAN、20周年〜令和、SETOUCHI、2西

2003年の12西日本編が初登場。
その後、携帯版JAPANに出たり、15・16に出なかったりで、20周年からようやく定着。



●源氏あん巻き屋（12西、携JAPAN）
●源氏あん巻屋（DSJAPAN、SETOUCHI、2010〜令和、2西）
元ネタ：三松堂 【桃鉄2HP】
URL：https://sanshodou.co.jp/
元ネタ：山田竹風軒 【桃鉄ごはん】
URL：https://tikufu-ken.com/

「源氏巻」について、さくまサンが裏日記に書いているので、まんま引用。

「幕末の時代、菓子司が藩主に、紫色のあんこで包んで献上したそうだ。このとき、藩主の妻が紫色の餡に感動して、
『源氏物語』の「若紫」に出てくる和歌「手に摘みていつしかも見ん紫の根に通ひける野辺の若草」を詠んだので、源氏巻になったという。」
裏日記にはもう一個、源氏巻のエピソードがあるので、ぜひリンク先へ。

ということで、カステラ生地で餡を巻いた菓子「源氏巻」。
これだけだと分かり辛いという判断か、物件名では「源氏あん巻」とされている。

さくまサンが取材時に見つけたのは「三松堂」で、桃鉄2HPでもこちらが紹介されているが、
『桃鉄ごはん』では別の店が紹介されている。

令和で食品日本一物件。



山田竹風軒のもの。見た目どおりの味だが、それでも美味い。